Kuliner: Resep Oseng Tempe Jamur

JAATILUHURONLINE - Paduan tempe dan jamur bisa menjadi santapan lezat. Anda bisa menumis atau mengoseng tempe dan jamur ini dengan berbagai bumbu dan sajikan sebagai menu praktis dan sehat untuk makan siang.
Berikut resep dan cara membuatnya sebagaimana disarikan dari buku Aneka Resep Super Istimewa, karya Ny. Jingga GM.
Bahan-bahan
Tempe dipotong kotak-kotak, dan goreng setengah matang.
Jamur (kancing atau tiram) iris tipis
Cabai hijau, iris serong
Bawang bombay, iris tipis
Bawang putih cincang
Tomat, potong dadu
Kecap manis
Garam
Kaldu bubuk
Catatan : Semua bahan takaran sesuai selera.
Cara membuat
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan potongan tomat dan cabai hijau, aduk hinga harum;
2. Masukkan jamur, aduk sebentar hingga bumbu meresap ke dalam jamur;
3. Masukkan tempe dan kecap manis, aduk hingga merata dan beri garam dan kaldu bubuk secukupnya;
4. Sajikan bersama nasi hangat.

Baca juga:

SUBSCRIBE TO OUR NEWSLETTER